函館初日の宴会は私の仕切りで「まんてんや」さん、先月にもお邪魔した地元で人気の居酒屋さんです。

店前にはこの日のおすすめメニューがズラ～リ、先月は暗いうえにほろ酔いだったのでこれには全く気付かず・・・

「とうもろこしの天ぷら」が気になります。

定番メニューに加え店内ボードにはその日のおすすめメニュー、新鮮な北海の海の幸がメニューの中で踊っています。

どれもこれも魅力的で、あてを選ぶのに悩みます(^^;)

一発目から私の大好きなツブ貝、舟形の器で出てきたこれで一人前(;O;)

コリコリとした食感と噛めば口の中にあふれる磯の香り、貝好きには堪らない逸品です。

美味しい海の幸には日本酒、定番のお酒に加えその時のおすすめ日本酒も用意されています。

ただビールがサッポロクラシックじゃなかったのが残念でしたが、そこは大好きなキリンビールだったので一安心(^^)

焼物は銀鱈の西京焼きを注文。

分厚い身にほんのり香る味噌の風味、まさに最強の味です。

カウンター越しでは店主が華麗な包丁さばきで海の幸を料理していきます。

活きイカなんてバラバラに解体されたのに、お皿の上ではゲソがいきり立って動いています。　魚好きな方は北海道への移住をおすすめします(^^)/

ほ～らね、日本酒が止まらなくなってきましたよ(^^;

お店おすすめオリジナルの「まんてんや」、米の香りが立ちさらりと消えるのど越しが最高です。

海の幸も美味でしたが、一番驚いたのがこのとうもろこしの天ぷら。

ピュアホワイトと呼ばれる品種だそうですが、とにかく「甘い！」んです。　小さい頃から散々とうもろこしを食べてきましたが、これは異次元の甘さ！

店主が「これ食べて」と出てきたのが生のピュアホワイト、そのまま食べてもやはり「甘い！」の一言。

夏しか楽しめないピュアホワイト、メニューにあれば黙って注文してください。

宴もかなり盛り上がってきましたが、今からあそこに行くので酔っぱらう前にお店を後に。

女将さん、ごちそうさまでした・・・　　なんですが、本当に宴はこれで終わりなのかな？