北海道滞在最後のイベントは観光客なら一度は訪れた事がある「サッポロビール園」、ここでジンギスカンを味わいます🐏 この建物は「トロンメルホール」で、ここでレストランの予約をします。 サッポロビール園は五つのレストランがあり […]

いよいよお楽しみの握りですがまず出されたガリ、黒糖で煮た新生姜で甘みと酸味のバランスが最高です。 小樽産のひらめの昆布締め、握りの感想は写真で分かって頂けると思います😊 サクラマス 赤身の三升漬け 中トロ湯びき漬け、もう […]

夕暮れを迎え、港町独特のどこか寂し気な雰囲気が漂う小樽の街。 今回の北海道旅行最大にして唯一の目的がお寿司、お邪魔したのは小樽市稲穂にある名店「伊勢鮨」さん。 札幌に転勤された請来軒昔からのお馴染み様の紹介で、初訪問にも […]

１０月のある日お店を琢ちゃんと幸ちゃんに任せて降り立ったのは札幌、今回は珍しく請来軒のお客様との旅行です🛫 グルメなお客様のエスコートでやって来たのは、札幌市白石区にある中華そばの「カリフォルニア」さん🇺🇸 カフェみたい […]

どんよりとした空に厚い雲と激しい波しぶき、これぞ日本海らしい風景の朝を迎えました🌊 夕食と同じ会場での朝食、テーブルにはごはんと味噌汁以外はセットされています。 搾りたてのフルーツジュースは三種類からチョイス🍎🍊 小松菜 […]

間人に夜が訪れました。 夕食会場の三階にあるレストラン「界」はこだわりの家具と調度品の数々、シックでオリエンタルな空間は料理旅館とは真逆なテイスト😲 テーブルにはすでにいくつかの料理がスタンバイ、鍋もありましたが峰山高原 […]

こちらは京都の南北をつなぐ京都縦貫自動車道にある「道の駅 京丹波 味夢の里」、今日から一泊二日丹後地方を巡ります🚙 京丹波の玄関口であり丹波栗や丹波黒大豆、黒豆の枝豆、丹波大納言小豆など、京丹波を代表する特産品を筆頭に色 […]

三日目のメインイベントの投稿を忘れてました💦 皆さん、時計の針を沖縄滞在最終日に戻して下さい。 沖縄滞在最終日も夏の日差しがみなぎる快晴、この空を見てるだけでテンションが上がります⤴ 部屋のお風呂からはテレビも見れ（音量 […]

先ほどのお店とエスカレーターを挟んだ向かいにあり、一番奥で見つけにくい場所にあるのが「琉球回転寿司 海來」さん。 フロアマップにあるお店の案内の写真がナント石垣牛、石垣牛もありますがそこはお寿司の写真では？ 洗練されたデ […]

沖縄での束の間の休日も終わり帰りのフライト時間が近づく那覇空港、搭乗する最後の最後まで沖縄を楽しみます。 飛び込んだのは国内線ターミナル４Fにある「郷土料理の店 天龍」さん、沖縄そばをメインに豊富な郷土家庭料理を提供する […]