石亭さんがジパング俱楽部専用に作った花見弁当 穴子二味焼き 桜鱒西京焼 針魚蕨見立 春鴨つくね 春子鯛手毬寿司 厚焼玉子 春キャベツ冷製 虎鯊蚕豆衣 蛍烏賊ピザ 春人参ムース 鯛ノ子・蛸・小茄子・人参 蓬麩・百合根 サヨ […]

夜の帳が降りる頃、お待ちかね夕食のお時間です。 石亭さんは最近少なくなったお部屋食、個室が主流となった現在自室で食べれるのは嬉しいことです。 食前酒は広島の地酒🍶 先付 穴子三昧 穴子黒米揚げ 穴子天ぷら 穴子棒寿司 黒 […]

今からランチに向かいますが、ドライバーさんの配慮で急遽車窓から広島城見学😃 広島城は天正１７年(１５８９)中国地方の大半を領有していた毛利輝元によって、水陸交通の便のよいこの地に築城されました。 通称「鯉城（りじょう）」 […]

新千歳空港まで車で片道４時間を大阪からだと広島まで行けるロングドライブ🚙 でも心に染みる景色の連続に時間が経つのはあっという間🌅 何より４時間走っても同じ県とは大阪在住の人間にはピンとこない、さすがはでっかいどーホッカイ […]

今から約４時間かけて新千歳空港に戻ります🚙 でも昼食がまだなので行きに見かけたお寿司屋さんでランチタイム、お邪魔したのはえりも町にある「銀寿司」さん🍣 カウンターに座敷と町のお寿司屋さんといった風情、古き良き昭和の香りが […]

せっかくここまで来たら立ち寄りたい場所へ、新千歳空港とは反対の東に向けて車を走らせます。 前方には自然が創造した奇岩アートエリア「様似町」が。 先の尖った岩「ローソク岩」はアイヌの口碑で、巨神が落とした焼串がローソク岩だ […]

カウンターにひと際目立つ「蘇る幻の高級魚　マツカワ」ののぼり、浦河町の地元グルメとして只今売り出し中。 マツカワとは松皮鰈のことで、次のアテは松皮鰈エンガワ🐟 旨味を閉じ込めたヅケは煮キリと脂のマリアージュが素晴らしく、 […]

ホテルからタクシーで１５分、今宵の夕食は浦河町浜町にある寿司屋「藤まん」さん🍣 海の幸が並ぶネタケース、昔ながらのお寿司屋さんの風情。 握りのセット。 一品メニューも豊富ですが、せっかく浦河まで来たので大将にお任せ。 乾 […]

間もなく本格的な冬を迎える新冠の町。 ５時の起床からここまで何も喰わず飲まずの腹ペコ状態、北海道に来て最初のイベントはランチ。 お邪魔したのは新冠にあるらーめん「喜一郎」さん。 カウンター席にテーブル席が２卓と奥に座敷の […]

おはようございます。 亀岡滞在二日目は粉雪が舞う寒い朝、朝風呂をいただき朝食へ。 ３０分無料の卓球台。 昨晩何十年ぶりかにした卓球、温泉で卓球は永遠に不滅です🏓 朝食会場は本館一階にある「里山ダイニング大地」。 案内され […]