＜強肴＞ 鮟鱇のフリット フリットとは聞こえが良いですが平たく言えばあんこうの唐揚げ、でもふっくらとした身に淡白な中に潜む甘みは絶品🥰 ＜逸品＞ 本日のお魚料理 鯛の石釜ロースト　あさりのクリームソース 石窯の遠赤外線効 […]

お待ちかねのディナータイム、夕食場所は本館とは別棟のこだわりの石窯をもつ「石窯ダイニングはなり」。 今回のテーマは季節ごとに「里山の休日　京都・烟河」を表す看板メニューの【石窯創作ベーシックコース「燦」-SAN-】。 着 […]

本日の目的地までJRで移動しますが、ランチを食べたいけどお年のせいか軽食を所望。 通りをブラブラするも和食屋さんばかり、するとあるポップが目に飛び込んできました。 かなり個性的なメニューだったので迷わず入店、お邪魔したの […]

北海道最後のグルメはやはり回転すし、お邪魔したのは札幌駅直結ESTA10Fにある「北海道四季彩亭」さん。 カウンターとテーブル席の店内ですが、ポップを含めて活気のない店内。 レーンにはほとんどお寿司が流れてなく、ほとんど […]

おはようございます🌤 札幌滞在二日目は好天のスタートですが、残暑の大阪に比べると気温は１４℃とすっかり秋の空気が流れています。 札幌市街地の中心を東西に延びるグリーンベルトの大通公園（幅１０５m、長さ１.５km）に立つの […]

２０２２年、新年あけましておめでとうございます🎍 今年も請来軒をどうかご贔屓に 怪しげなネオンが灯る夜のススキノ、北の大地にも寒くて長い夜の帳が降りました。 北海道と言えばジンギスカン、お邪魔したのはススキノにある「Ra […]

札幌一食目はもちろん大好きなお寿司、本州と違いレベルの高い回転寿司が目的🍣 お邪魔したのは根室で生まれ釧路で育ち十勝で育まれてきた「まつりや　山鼻店」さん、釧路・道東の『大海の恵み』十勝の『大地の恵み』が自慢のお店です。 […]

全行程を終えレンタカーを別府駅で返却、もうハンドルを握ることはないのでアレを飲みに行きます。 帰りの電車の時間から逆算するとスタートは１６時、中途半端な時間でもやっている居酒屋を探すと駅前の一軒がヒット。 お邪魔したのは […]

温泉で体もシャキッとして母屋でお楽しみの朝食。 テーブルの上には朝から食欲をそそる料理がスタンバイ😋 納豆・なすの煮びたし・占地と大根の炊いたん・煮豆（最初の写真の黄色い小鉢）、からだに優しい小鉢４品🍆🥬 どうですか、こ […]

デザートは塚原高原のミルクアイスと、由布院産ブルーベリーパンナコッタ添え🍇 あれ？　前回の夕食編②の時にデザートの紹介忘れたんかいとお嘆きのあなた、ご紹介する順番は間違ってませんよ😛 スタッフさんが「宜しければデザートを […]