ゆっくり朝の時間を過ごし今日の予定は二カ所、川上峡沿いを少し進むと早速目的地に到着。 やって来たのは「道の駅　大和・そよかぜ館」。 ウッディーでやわらかい日差しが差し込む明るい館内。 とにかく目を引くのが新鮮な野菜🥦、メ […]

続いては「シェフ厳選野菜のバーニャ・カウダー」、目にも鮮やかで瑞々しさが伝わって来ます🥦🥕 バーニャカウダーのソースはアンチョビが効いた一般的な味ですが、黒いお皿に入ったしょうゆ豆ベースのソースが絶品。 醤油の風味に豆の […]

お待ちかねのディナーは一階フロント奥にあるバー&レストラン「SEBRI／セブリ」。 ONCRIさんでは夕食が和食とイタリアンの二択でイタリアンをチョイス、さて山奥で頂けるイタリアンとは？ 案内された席は渓谷を正 […]

ここからは呼子萬坊さんの代名詞「いかコース」の始まり、まずはもずく酢から。 続いての魚豆腐はかまぼことはんぺんの中間のような食感とお味、上にのっている海苔の佃煮がいい仕事をしています。 呼子萬坊さんを一躍有名にした看板メ […]

今日のランチは1983年にオープンした海中レストラン「萬坊」さん、当時海に浮かんだレストランは日本初でした。 大阪の方なら大丸梅田店B1にある「呼子萬坊」さんの店舗でおなじみかも。 駐車場から呼子の海に架かる桟橋を渡ると […]

ランチは買って帰れない韓国料理で焼肉以外で探すと、通りの脇道にある一軒のお店を発見。 お邪魔したのは生野コリアンタウンにある「福一」さん、こちらのランチメニューは痒い所に手が届く韓国料理🔰でも楽しめるラインナップです。 […]

旅の最後を締めくくるのはやはりグルメ、お邪魔したのは先ほどブラブラした駅前平和通りにある「和食処　こばやし」さん。 熱海駅前グルメで真っ先に名前が挙がる人気店、行列が当たり前だそうですが時節柄かスンナリ入店。 観光客お目 […]

おはようございます🌤 伊豆滞在最終日の朝も、冬特有のスカッと晴れない薄曇りのスタート。 柄にもなくお庭を散歩しますが、ヒンヤリとして澄んだ空気に体も目覚めます。 朝食のメニューは通常は和定食、予約時にお願いすれば洋朝食も […]

魚料理は「スズキのポワレ　香味野菜添　３種のソースで」。 パリパリの皮目から染み出る上品な脂が、ふんわりとポワレされた白身の旨味を見事に引き出しています。 スズキの上のトマトですがこれは柑橘の最高峰と呼ばれる「セトカ」で […]

オーベルジュの神髄が楽しめるディナータイムがやって来ました。 場所は一階のラウンジが会場です🍽 メニューを眺めながら、料理への期待が膨らんでいく瞬間です😉 乾杯のプロセッコ・ミレジマート・ブリュットは持続性とキメ細やかな […]