目にも鮮やかなガラスの寿司下駄。 握りのスタートは包丁細工したイカ、甘みと食感の良さ両方を際立たせる見事な職人技🔪 そこはかとない甘味がにじみ出る島根産生の穴子。 ふんわりとして皮目も柔らかく、今までの人生で一番かもしれ […]