大阪・十三焼肉の請来軒ブログ » 2024 » 1月

2024年01月20日 (土)

平目帆立からは「平目とホタテのムース」サクサクのパートフィローに包まれたムースは、ホタテの甘みと平目の風味が見事に表現されています。甲殻類のから作った濃厚なアメリケーヌソースにローストしたホタテ、口が次のワインを求め […]

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