大阪・十三焼肉の請来軒ブログ » 2025 » 4月

2025年04月05日 (土)

泡盛に合うアテは島豆腐のあつ揚げ。島豆腐特有硬め食感に香ばしさが豆腐の甘みを引き出しています。焼物続いてはつくね。特製ポン酢と黄身で頂くつくねは、鶏と違い風味が段違い。噛めば豚肉の濃厚かつコクのある力強い旨味がガ […]

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